茅台镇味道好的酱香酒标准-赖茅酒有收藏价值吗

	茅台镇味道好的酱香酒标准-赖茅酒有收藏价值吗
	酱香型白酒生产系以当地优质糯高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量略多于原料，生产工艺季节性很强，严格按照节气，端午采曲、重阳投料。生产周期长达一年，共分清蒸下沙、混蒸糙沙二次投料，一至七个烤酒轮次，可概括为二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。根据生产工艺，三斤高粱二斤曲才能产一斤酒，还要存放五年以上才能勾兑，勾兑又不能加一滴水）。
	今天的赖世纲酒，既是赖家前人古法与传统的完整再现，也是工艺与人文的相互交融。赖世纲仍然遵循着纯粮投料，秘制曲，老坑发酵，九蒸八酿，回沙复窖，精心盘兑，窖藏醇醪的方法，酿制出幽雅细腻、协调丰满、酱香浓郁的赖世纲酒。在岁月的更迭中，赖世纲将赖家的精神与品质、意识与理念、工艺与技法传承给女儿赖飞亚。一-脉相承的赖氏家族传统酱香型白酒工艺薪火相传，也见证着不忘初心的匠人精神传承。祖辈的勤勉，让中国酱香白酒刻上了属于赖氏的印记。后辈们仍会坚定不移、坚韧不拔、坚持不懈、艰苦奋斗，用匠心去收获梦想的累累果实。
	优质酱香型酒自然发酵和勾兑，没有杂质和化学添加物，喝过之后不头痛，喝多了，即便呕吐也不会伤肝伤胃。经常喝酱香酒的人都有体会，喝再多也不会像其他新工艺生产的白酒那样连苦胆汁都吐出的感受，吐了就吐了，睡一觉起来啥事没有，不会像其他香型白酒吐一次相当于大病一场，没一个礼拜难恢复元气。